Gebraut und Geerntet
in Sandl.

Keine Floskeln. Keine Industrie. Nur echtes Handwerk aus dem Mühlviertel.

Der Anspruch

Was als Leidenschaft begann, ist heute unser Statement gegen den Einheitsbrei. Wir brauen Biere, die Geschichten erzählen – vom klassischen Wiener Lager bis zur Tomaten Gose. Und wir kochen Feinkost ein, die das Beste aus der Natur herausholt. Wir nutzen gerettetes Obst , arbeiten mit Bauern aus der Region zusammen und bringen nur das ins Glas, was wirklich zählt: Charakter.

Die Manufaktur

Hier passiert das Handwerk. Zwischen Sudkessel, Gärtanks und Kräuterküche. In Sandl brauen, kochen und füllen wir alles selbst ab. Keine Lohnbrauerei, keine versteckten Fabriken. Wir haben die Kontrolle über jeden Handgriff, von der ersten Malzgabe bis zur abgefüllten Flasche.

Der Brauer

Matthias

Vom Hobby zum Handwerk. Matthias verbindet sein Wissen als Wirtschaftsingenieur und Software-Designer mit der absoluten Leidenschaft für das Produkt. Technische Präzision am Sudkessel , knallharte Analyse im Glas. Er braut kein Bier für die Masse, sondern Bier, das bleibt.

Die Botanikerin

Katrin

Altes Wissen, kompromisslos verarbeitet. Als ausgebildete Kräuterpädagogin hat Katrin 2016 "The Herbal Nerd" gegründet. Sie holt die wilde Natur aus dem Mühlviertel direkt ins Glas. Keine künstlichen Aromen, sondern ehrliche Rezepturen und handgemachte Delikatessen, die erden.

Gebraut und Geerntet in Sandl.