Über uns
Willkommen bei der Schett Brau- und Feinkostmanufaktur GmbH, wo Tradition auf Innovation trifft und aus Leidenschaft echte Handwerkskunst entsteht.
Mitten im malerischen Sandl in Oberösterreich brauen wir unter unserer Marke Schetti's Braumanufaktur Biere, die nicht nur den Durst löschen, sondern Geschichten erzählen.
Unser festes Sortiment bildet dabei die Basis für echten Genuss: vom malzbetonten Münchner Alt über das elegante Wiener Lager bis hin zum spritzigen Session IPA.
Darüber hinaus leben wir unsere Kreativität in saisonalen Bieren und einzigartigen Spezialitäten aus. Ob die fruchtig-säuerliche Tomaten Gose , das naturverbundene Wald IPA , unser Bier-Wein-Hybrid Eno oder das überraschende Senf Irrsinn – für jeden Geschmack ist etwas dabei.
Doch bei uns geht es nicht nur ums Bier! Mit unserer Feinkostlinie The Herbal Nerd zaubern wir Geschmackserlebnisse, die das Beste aus der Natur herausholen.
Ob fruchtige Sirupe, würzige Chutneys, feine Fruchtaufstriche, edle Liköre oder aromatische Kräutersalze – bei uns kommen nur die besten Zutaten ins Glas. Besonders stolz sind wir darauf, gerettetes Obst und Gemüse zu verwenden oder mit regionalen Landwirten zusammenzuarbeiten, um nachhaltige und hochwertige Produkte zu kreieren.
Was uns antreibt? Die Freude daran, euch etwas Einzigartiges zu bieten. Wir sind stolz auf unsere Wurzeln und verbinden traditionelle Braukunst und Feinkostherstellung mit frischen Ideen und modernen Ansätzen. Für uns ist jeder Schluck und jeder Bissen ein kleines Fest.
Schaut vorbei, probiert unsere Kreationen und lasst euch von unserer Begeisterung anstecken. Prost und guten Appetit.
Wo jedes Bier ein Erlebnis wird.
Unser Team
Engagierte Braumeister, die unseren Erfolg vorantreiben
Matthias
Braumeister
Unser Braumeister hat seine Braukompetenz von jahrelangem Hobbybrauen und ständiger Übung.
Er kombiniert sein technisches Know-how aus einem Studium in Hardware- und Software-Design mit der Leidenschaft für Bieranalyse, die durch viele Verkostungen und Diskussionen mit Freunden und Kollegen – darunter auch andere Brauer – geschärft wurde.
Dazu kommt eine solide Basis in betriebswirtschaftlichen Themen durch eine Ausbildung als Wirtschaftsingenieur.
Katrin
Kräuter-Expertin & Vertrieb
Katrin bringt ihre umfangreiche Erfahrung aus der Tourismusbranche und dem Sozial- und Verwaltungsmanagement ein, um die Brauerei erfolgreich zu vernetzen und zu positionieren.
Mit einer Ausbildung in Kräuterpädagogik verfügt sie über fundiertes Wissen in der Entwicklung einzigartiger Rezepte.
Seit 2016 lebt sie ihre Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel mit ihrer eigenen Feinkostmarke „The Herbal Nerd“ aus, die kreative und handgemachte Delikatessen bietet.